Печь конвекционная UNOX XF 023

Конвекционная печь UNOX XF 023 серии LineMicro разработана для профессиональной выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для быстрого разогрева полуфабрикатов в кафе, магазинах и заведениях быстрого питания. Компактные размеры и удобное механическое управление обеспечивают простоту использования даже в небольших помещениях, позволяя достигать желаемого результата выпечки с минимальными усилиями.

Особенности и преимущества:

• Режим конвекции с температурой от +30 до +260 °C для эффективного выпекания различных продуктов.
• Технология DRY.MaxiTM для быстрого удаления влаги из камеры, что обеспечивает равномерное пропекание.
• В комплекте – 4 противня размером 460х330 мм, совместимые с другими моделями Unox и Garbin, что увеличивает функциональность.
• Технология Protek.SAFETM гарантирует безопасность, предотвращая нагревание внешней поверхности и стекла дверцы.
• Непрерывное функционирование «INF» для удобного выпекания с длительными циклами.
• Прочная камера из нержавеющей стали с округленными углами, что обеспечивает легкость очистки и повышенную гигиеничность.

Технические характеристики:

• Подключение: 220 В
• Количество уровней: 4
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Температурный режим: 30–260 °C
• Мощность: 3 кВт
• Габариты (ШхГхВ): 600 х 587 х 472 мм
• Вес (без упаковки): 22 кг
• Освещение: галогенная лампа
• Страна производитель: Италия