Печь конвекционная UNOX XFT 195

Конвекционная печь с увлажнением Unox XFT195 разработана для эффективного выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в профессиональных условиях. Печь обеспечивает равномерное приготовление благодаря сочетанию конвекционного нагрева с автоматическим увлажнением. Оснащена сенсорной панелью управления с памятью на 99 программ, позволяющей сохранять индивидуальные настройки для различных видов выпечки. Компактные размеры и конструкция из нержавеющей стали обеспечивают удобство в использовании и уходе.
Особенности и преимущества
Автоматическое увлажнение с регулируемым уровнем на каждом этапе выпечки.
Технологии AIR.Plus, DRY.Plus и STEAM.Plus обеспечивают оптимальные условия приготовления.
Функция Protek.SAFE для защиты внешних поверхностей от нагрева.
Максимальная температура 260 °C позволяет использовать печь для разнообразных блюд.
Реверс вентилятора для равномерного нагрева.
Технические характеристики
Серия: LINEMISS
Назначение: пекарская
Количество уровней: 4
Размер противня: 600х400 мм (приобретаются отдельно)
Расстояние между уровнями: 75 мм
Максимальная температура: 260 °C
Корпус: нержавеющая сталь
Панель управления: сенсорная Dynamic
Подсветка: есть
Таймер: до 120 минут
Мощность: 6,5 кВт
Напруга: 380В/220В
Габарити (Д×Ш×В): 800 × 770 × 509 мм
Вес: 49 кг
Соединительные и дополнительные аксессуары
Шкаф распашной Unox XLT195, база Unox XR190, зонт Unox XC595 с парокоренсатором.
Аксессуары: дека из алюминия и нержавеющей стали различных конфигураций, решетки.