Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1R

Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1R є потужним рішенням для професійних кухонь, що спеціалізуються на випічці хлібобулочних та кондитерських виробів. Ця модель забезпечує ефективне використання простору завдяки 10 рівням для випікання, що дозволяє готувати велику кількість страв одночасно. Розміри дека 600х400 мм забезпечують сумісність з різноманітним посудом, а дистанція між рівнями у 80 мм надає можливість використовувати різні типи виробів.

Електронне керування та сенсорна панель MASTER.Touch ONE забезпечують зручність у налаштуванні режимів випічки, включаючи конвекцію, пар та комбіновані режими. Діапазон температури від 30 до 260 °C дозволяє адаптувати процеси до специфічних потреб приготування.

Система циркуляції повітря AIR.Maxi з реверсивним рухом вентиляторів та програмованими швидкостями забезпечує рівномірний розподіл тепла у камері. Програми автоматичного очищення Rotor.KLEAN спрощують обслуговування, зберігаючи чистоту під час інтенсивного використання.

Завдяки сучасним технологіям безпеки, як-от Protек.SAFE, піч забезпечує високий рівень теплоізоляції, зменшуючи ризик опіків під час роботи.

Характеристики:

• Під'єднання: 380 В
• Кількість рівнів: 10
• Розмір дека: 600х400 мм
• Температурний режим: від 30 до 260 °C
• Потужність: 14.9 кВт
• Розміри: 860 мм (ширина) x 957 мм (глибина) x 1163 мм (висота)
• Вага: 130 кг
• Країна-виробник: Італія