Пароконвектомат Rational CMP101

Пароконвектомат Rational CMP101 предлагает широкие возможности для приготовления пищи, обеспечивая 10 уровней для гастроемкостей GN 1/1 или 20 GN 1/2. Это устройство разработано для профессионального использования на кухнях ресторанов и других заведений общественного питания. Благодаря мощности 19 кВт и подключению к электрической сети 380 В, печь демонстрирует высокую производительность в процессе приготовления.

Пользователи могут воспользоваться автоматической очисткой парогенератора, что значительно упрощает уход за оборудованием. Программирование ручной очистки и температурный зонд позволяют контролировать процесс приготовления, что повышает точность результатов. Сервисная диагностическая система способствует быстрому выявлению возможных неисправностей, обеспечивая бесперебойную работу.

Корпус печи изготовлен из качественных материалов, что обеспечивает долговечность и стойкость к износу. Установка и использование этого пароконвектомата способствуют эффективному приготовлению блюд, а также сохранению энергии и ресурсов.

Характеристики:

• Количество уровней: 10
• Гастроемкости: GN 1/1 (10) или GN 1/2 (20)
• Температурный зонд: есть
• Автоматическая очистка парогенератора: есть
• Ручная очистка: есть
• Сервисная диагностическая система: есть
• Вес (нетто): 124.5 кг
• Высота (нетто): 1017 мм
• Длина (нетто): 847 мм
• Ширина (нетто): 771 мм
• Электрическая мощность: 19 кВт
• Подключение к электросети: 380 В
• Страна-производитель: Германия
• Артикул: CMP101