Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R серии ChefTop MIND.Maps является современным решением для профессиональных кухонь, обеспечивающим высокую производительность приготовления разнообразных блюд. Благодаря мощности 5 кВт и возможности подключения на 220 В или 380 В, данная модель способна справиться с большими объемами приготовления.
С тремя уровнями и расстоянием между ними в 67 мм, вы сможете использовать гастроемкости GN 1/1 для оптимизации пространства. Диапазон температур от 30°C до 260°C позволяет выполнять разнообразные кулинарные техники, включая конвекцию и приготовление на пару.
Панель управления MASTER.Touch ONE обеспечивает простое и удобное управление процессами приготовления. Благодаря технологии AIR.Maxi, воздух распределяется равномерно, а программы выпечки могут быть адаптированы к различным потребностям, включая влажность и температуры.
Пароконвэктомат также оснащен автоматическими программами очистки Rotor.KLEAN, облегчающими обслуживание. Запатентованные двери с функцией блокировки обеспечивают дополнительную безопасность при эксплуатации.
Характеристики:
Подключение: 220 В, 380 В
Количество уровней: 3
Расстояние между уровнями: 67 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер гастроемкости (внешний / внутренний): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электронная
Температурный режим: от 30 до 260 °C
Мощность: 5 кВт
Ширина: 750 мм
Глубина: 773 мм
Высота: 538 мм
Вес (без упаковки): 50 кг
Страна производитель: Италия