Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 8

Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 8 является важным элементом на предприятиях общественного питания, обеспечивая эффективное выпекание пиццы и хлебобулочных изделий при высоких температурах. Конструкция включает две камеры, что позволяет одновременно выпекать до восьми пицц диаметром 33 см, что подходит для больших объемов производства.
Внутренние размеры каждой камеры составляют 700x700x150 мм, что создает оптимальные условия для равномерного прогрева. Печи обладают мощностью 11,2 кВт, а максимальная температура достигает 450°С. Корпус изготовлен из крашенной стали, что обеспечивает прочность, а передняя панель и дверца из нержавеющей стали повышают долговечность и легкость в уходе.
Электромеханическая панель управления позволяет удобно настраивать температурные режимы. Модель оснащена двумя механическими термометрами для точного контроля. Дно камер изготовлено из огнеупорного камня толщиной 14 мм, что способствует равномерному прогреву, а алюминиевое покрытие стенок рабочей камеры повышает теплоизоляционные свойства. Жаропрочное смотровое стекло и внутренняя подсветка камеры обеспечивают возможность наблюдения за процессом выпечки.
Основные характеристики:
Подключение: 380 В
Емкость (пец): 8
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 4
Внутренние размеры камеры: 700x700x150 мм
Диаметр пиццы: 33 см
Температурний режим: 450 °C
Мощность: 11,2 кВт
Ширина: 990 мм
Глубина: 920 мм
Высота: 680 мм
Вес (без упаковки): 149 кг
Вес (с упаковкой): 165 кг
Страна производитель: Италия
Pizza Group Entry Max 8 – это надежный выбор для профессиональных кухонь, требующих качественного оборудования для выпечки.