Шкаф расстоечный Apach APE8ADS

Расстоечный шкаф Apach APE8ADS предназначен для профессионального использования в заведениях общественного питания, пекарнях и кондитерских. Эта модель создаёт оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок, обеспечивая равномерное увеличение объема и восстановление пористой структуры. Благодаря вместимости на 8 уровней и поддержке гастроёмкостей формата GN2/3 и противней Apach и PIRON размером 442х325 мм, Apach APE8ADS эффективно использует пространство, позволяя одновременно расстаивать несколько партий теста.

Модель оснащена термостатом для точной настройки температуры в диапазоне от 0 до 60 °С и механической панелью управления, что делает её удобной в использовании. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, а стеклянная дверца позволяет визуально контролировать процесс без открытия шкафа. Ручное заливание воды и регулируемые направляющие обеспечивают универсальность в работе с различными видами теста.

Характеристики товара:

• Модель: Apach APE8ADS
• Количество уровней: 8
• Формат ёмкостей: гастроёмкость GN2/3, противень 442х325 мм (Apach, PIRON)
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Температурный режим: от 0 до 60 °С
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2.0 кВт
• Ширина: 600 мм
• Глубина: 680 мм
• Высота: 860 мм
• Вес (без упаковки): 28 кг
• Страна-производитель: Италия
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Дверца: стеклянная
• Тип управления: механическая панель
• Дополнительные возможности: термостат, ручное заливание воды, регулировка направляющих для размеров 470х340 мм / 450х340 мм / GN 2/3