Планетарный миксер GASTROMIX B10C

Планетарный миксер GASTROMIX B10C

 Планетарный миксер Gastromix B10C — мощное и надежное оборудование, предназначенное для использования в кондитерских, кулинарных производствах, ресторанах и пекарнях. Этот миксер  подходит для замеса различных видов теста, таких как бисквитное, белковое, заварное, дрожжевое, листовое, а также для приготовления соусов, пюре и других смесей. Благодаря возможности выбора трех скоростей вращения насадок, миксер позволяет точно настроить процесс в зависимости от вида продукта.

Особенности:

• Объем чаши: 10 л, что обеспечивает достаточный объем для работы с средними и большими партиями продуктов.
• Скорость вращения насадки: 155/215/502 об/мин — три фиксированные скорости для эффективной работы с различными типами смесей.
• Мощность: 0,37 кВт, что обеспечивает стабильную работу даже при высоких нагрузках.
• Напряжение: 220 В для стандартной сети.
• Материалы: Корпус металлический, окрашенный, чаша выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в очистке.
• Механизм подъема чаши: удобный механизм для подъема и опускания чаши, что облегчает доступ к перемешиваемым ингредиентам.
• Защитная решетка: выполнена из нержавеющей стали для безопасности и предотвращения попадания посторонних предметов во время работы.
• Электромеханическая система управления: для точного контроля всех процессов.
• В комплекте: венчик, лопатка, крюк для замеса различных типов теста.

Характеристики:

• Срок гарантии: 12 мес.
• Страна-производитель: Китай.
• Объем чаши: 10 л.
• Скорость вращения насадки: 155/215/502 об/мин.
• Мощность: 0,37 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Вес (нетто): 43 кг.
• Вес (брутто): 53 кг.
• Размеры (нетто): 440x340x650 мм.
• Размеры (брутто): 523x420x750 мм.

Применение:
Миксер Gastromix B10C подходит для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, листового) на низких скоростях и для приготовления соусов и яиц на высоких скоростях.