Миксер планетарный Gastromix B30C

Планетарный миксер GASTROMIX B30C

Миксер Gastromix B30C — мощный планетарный миксер, предназначенный для замеса различных видов теста, таких как бисквитное, белковое, заварное, дрожжевое, слоеное, а также для приготовления соусов, пюре и других кондитерских смесей. Этот миксер  подходит для использования на пекарнях и в кондитерских производствах, где необходима высокая производительность и эффективность.

Важно отметить: замес теста рекомендуется проводить на низкой скорости вращения крюка или лопатки, а для замеса яиц или приготовления соусов можно использовать высокие скорости.

Характеристики:

• Гарантия: 12 месяцев
• Страна-производитель: Китай
• Объем чаши: 30 л
• Скорость насадки: 105 / 180 / 408 об/мин
• Мощность: 1,1 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес (нетто): 70 кг
• Вес (брутто): 84 кг
• Габариты (нетто): 575x440x960 мм
• Габариты (брутто): 600x475x1020 мм (палета)

Особенности:

• Напольная модель: для удобства использования в профессиональных условиях.
• 3 фиксированные скорости: для различных типов замеса и смешивания.
• Шестеренчатая передача: для высокой надежности и долговечности работы.
• Съемная чаша: для легкости очистки и обслуживания.
• Механизм подъема чаши: для удобного доступа к насадкам.
• Корпус: металлический, окрашенный для устойчивости к механическим повреждениям.
• Материал чаши: нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и простоту в обслуживании.
• Защитная решетка из нержавеющей стали: для безопасности при работе с миксером.
• Электромеханическая система управления: для удобства и точного контроля процесса.
• Комплект насадок: венчик, лопатка, крюк — для различных видов приготовления.

Описание:

Миксер Gastromix B30C станет незаменимым инструментом на профессиональной кухне, где необходимо работать с большими объемами теста и ингредиентов. Благодаря трем скоростям, шестеренчатой передаче и мощному мотору этот миксер эффективно справляется с различными задачами, такими как замес теста или взбивание кремов и соусов. Он является практичным и надежным оборудованием для любого производства, занимающегося выпечкой или приготовлением других кулинарных продуктов.