Тестораскатка APACH DSA 310 NEW

Тестораскатка APACH DSA 310 NEW — это надежное оборудование для профессионального раскатывания теста для пиццы и других круглых изделий. Модель разработана для создания качественной основы для пиццы, позволяя легко добиться нужной формы, диаметра и толщины теста, при этом сохраняя его нежную структуру. Благодаря двум парам валков и балансиру, тесто не только раскатывается до нужного размера, но и получает  округлую форму. Машина позволяет значительно сэкономить время и место на кухне благодаря компактным размерам и простоте эксплуатации.

Особенности и преимущества:

• Два пара валков обеспечивают равномерное раскатывание теста, которое затем приобретает округлую форму благодаря балансиру.
• Использование пищевого поликарбоната для валков гарантирует высокую износостойкость и легкость в уходе.
• Упрощенное холодное формирование теста, подходящее для приготовления свежей выпечки.
• Простота в использовании и обслуживании благодаря корпусу из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в соблюдении санитарно-гигиенических требований.
• Компактные размеры позволяют экономить место на кухне при высокой производительности.

Технические характеристики:

• Вес заготовки теста: 80-210 г
• Диаметр пластины пиццы: 14-30 см
• Длина валков: 31 см
• Габариты машины: 440x365x640 мм
• Мощность: 0,25 кВт
• Подключение: 220 В
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал валков: пищевой поликарбонат
• Количество валков: 2 пары