Пекарская шкаф КИЙ-В ШП-2

Пекарская шкаф КИЙ-В ШП-2 разработана для эффективного и равномерного выпекания на двух уровнях одновременно. Благодаря большому объему духовки и высоким характеристикам температурного режима (+50...+300°C), это оборудование позволяет работать с различными видами выпечки, обеспечивая необходимый контроль за температурой и качеством продукции. Наличие конвекции и пароувлажнения способствует равномерному прогреву и созданию оптимальных условий для приготовления. Конструкция пекарского шкафа включает два отделения с возможностью регулирования температуры, что добавляет универсальности в процессе приготовления.

Особенности и преимущества

• Два уровня для дек позволяют одновременно готовить больше продукции.
• Точное регулирование температуры от +50 до +300°C.
• Встроенная система пароувлажнения обеспечивает равномерный прогрев и улучшает качество выпечки.
• Пекарский шкаф оснащен большой духовкой, что позволяет работать с большими объемами продукции.
• Конвекция обеспечивает равномерное распределение тепла, что улучшает результат выпекания.
• Простой в эксплуатации и надежный в работе.
• Изготовлен из высококачественных материалов, что гарантирует долговечность и стабильность работы при высоких нагрузках.

Технические характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1235x940x1240 мм
• Размер дек (мм): 960x650x40
• Тип шкафа: Пекарский
• Температурный режим: +50…+300°C
• Количество дек в комплекте: 1
• Количество уровней для дек: 2
• Размер духовки (ДхШхВ): 975x760x250 мм
• Количество секций: 2
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 12 кВт
• Вес: 240 кг
• Производитель: КИЙ-В (Украина)