Печь пекарская КИЙ-В ШП-3

Печь пекарская КИЙ-В ШП-3

Печь пекарская модели КИЙ-В ШП-3 предназначена для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Она оснащена тремя секциями, что позволяет выпекать большое количество продукции одновременно. Печь сконструирована для обеспечения равномерного прогрева и стабильной температуры, что способствует эффективному процессу выпечки.

Особенности и преимущества:

• Три секции позволяют работать с большим количеством изделий.
• Высокий подъем духовки (250 мм) и специально разработанная конструкция пода и свода предотвращают образование «горячих» корок на выпечке.
• Наличие функции паровлажнения позволяет создать оптимальные условия для различных видов выпечки.
• Возможность работы на двух уровнях одновременно благодаря конвекционной системе обеспечит высокую производительность и удобство в эксплуатации.
• Диапазон температур от +50 до +300 °C предоставляет гибкость настройки работы печи в зависимости от типа продукции.
• Прочные материалы конструкции обеспечивают долговечность и стабильную работу устройства.

Технические характеристики:

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1235x940x1680 мм
• Размеры противней: 960х650х40 мм
• Тип печи: пекарская
• Температурный режим: +50…+300 °C
• Количество противней в комплекте: 1
• Количество уровней для противней: 2
• Размер духовки (ДхШхВ): 975х760х250 мм
• Количество секций: 3
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 18 кВт
• Вес: 350 кг
• Производитель: КИЙ-В (Украина)