Печь конвекционная UNOX XF 043

Конвекционная печь UNOX XF 043 серии LineMicro – это надежное оборудование для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет компактные размеры, что позволяет удобно разместить ее в любом рабочем помещении, а современные технологии контроля температуры и влажности обеспечивают стабильный результат. Система AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение воздуха, создавая оптимальные условия для выпекания, а технология DRY.Maxi™ эффективно удаляет лишнюю влагу, улучшая процесс. Также печь оснащена защитой от перегрева, что повышает безопасность эксплуатации.

Особенности и преимущества:

• Выпечка при температуре от 30 до 260 °C, что позволяет работать с различными видами продукции.
• Технология AIR.Plus для равномерного распределения воздуха с реверсирующими вентиляторами.
• Технология DRY.Maxi™ для быстрого удаления влаги, что помогает добиться нужного результата при выпекании.
• Технология Protek.SAFETM для повышения безопасности и снижения температуры наружных поверхностей.
• Визуализация оставшегося времени для удобства контроля процесса.
• Компактные размеры и легкий вес для удобства эксплуатации и размещения.
• Камера из высококачественной нержавеющей стали для легкой очистки и соблюдения гигиены.

Технические характеристики:

• Подключение: 220 В, 380 В
• Количество уровней: 4
• Размер противня: 600х400 мм
• Температурный режим: от 30 до 260 °C
• Управление: механическое
• Мощность: от 5.2 до 5.3 кВт
• Размеры (ШхГхВ): 800x706x472 мм
• Вес: 44 кг
• Страна-производитель: Италия