Піч конвекційна Apach AD46D

Конвекційна піч Apach AD46D – це зручне рішення для випікання хлібобулочних виробів, кондитерських виробів та готових страв у закладах громадського харчування та харчової промисловості. Піч оснащена інноваційними функціями для забезпечення ефективної роботи, зокрема автоматичною зміною напрямку обертання вентиляторів, функцією ручного регулювання вологості та інжекторним типом утворення пари. Це дозволяє адаптувати процес випікання до різних потреб. Корпус з неіржавкої сталі забезпечує високу міцність та легкість у догляді, а подвійне загартоване скло дверей дозволяє контролювати процес випікання без потреби відкривати піч. Вбудовані програми випікання спрощують налаштування та покращують зручність роботи.

Особливості та переваги:

• 99 програм по 3 етапи приготування для різних типів випічки.
• Інжекторний тип утворення пари для покращення якості випікання.
• Автоматична зміна напрямку обертання вентиляторів для рівномірного прогріву.
• Можливість ручного регулювання вологості для досягнення необхідного результату.
• Функція попереднього нагрівання, що економить час перед початком випікання.
• Камера з неіржавкої сталі, що забезпечує легке очищення і довговічність.
• Подвійне загартоване скло дверей для безпечної роботи та зручного спостереження.

Технічні характеристики:

• Під'єднання: 380 В, 220 В
• Кількість рівнів: 4
• Розмір дека: 600x400 мм, GN 1/1
• Потужність: 6.7 кВт
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Керування: електронне
• Ширина: 800 мм
• Глибина: 700 мм
• Висота: 580 мм
• Вага (без паковання): 54 кг
• Країна-виробник: Італія