Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR
Описание товара:
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR серии ChefTop MIND.Maps – это профессиональный многофункциональный прибор, который подходит для широкого спектра задач в пищевой промышленности и общественном питании. Благодаря своей универсальности, он может заменить плиты, конвекционные печи, сковороды и другие приборы, обеспечивая приготовление с минимальной потерей питательных веществ. Инновационная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет сохранять рецепты, настраивать температурные режимы, и одновременно готовить несколько блюд.
Особенности и преимущества:
Универсальность использования: замена нескольких кухонных приборов, таких как духовка, сковорода и котел.
Интеллектуальное управление: сенсорная панель MASTER.Touch PLUS с функциями сохранения рецептов и программирования.
Широкий температурный диапазон: от 30 до 260°C, что позволяет выполнять различные режимы приготовления – от конвекции до пара.
Оптимизированное приготовление: адаптивная система ADAPTIVE.Cooking автоматически настраивает параметры для сохранения качества.
Легкая очистка: система автоматической очистки Rotor.KLEAN с несколькими приложениями и контролем уровня воды.
Надежная конструкция: дверь с трехслойным стеклом и корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивают долговечность и легкую чистку.
Технические характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями: 67 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер гастроемкости: внешний – 530x325 мм, внутренний – 500x300 мм
Панель управления: электронная
Температурный режим: от 30 до 260 °C
Мощность: 9,2 кВт
Габарити (ШхГхВ): 535x862x649 мм
Вес: 65 кг
Страна производитель: Италия