Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR

Описание товара:

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR серии ChefTop MIND.Maps – это профессиональное многофункциональное устройство, которое подходит для различных задач в пищевой промышленности и общественном питании. Благодаря своей универсальности, он может заменить плиты, конвекционные печи, сковороды и другие приборы, обеспечивая приготовление с минимальными потерями питательных веществ. Инновационная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет сохранять рецепты, настраивать температурные режимы и одновременно готовить несколько блюд.

Особенности и преимущества:

• Универсальность использования: замена нескольких кухонных приборов, таких как духовка, сковорода и котел.
• Интеллектуальное управление: сенсорная панель MASTER.Touch PLUS с функциями сохранения рецептов и программирования.
• Широкий температурный диапазон: от 30 до 260°C, позволяющий выполнять различные режимы приготовления – от конвекции до пара.
• Оптимизированное приготовление: адаптивная система ADAPTIVE.Cooking автоматически настраивает параметры для сохранения качества.
• Легкая очистка: система автоматической очистки Rotor.KLEAN с несколькими программами и контролем уровня воды.
• Надежная конструкция: двери с тройным стеклом и корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивают долговечность и легкую очистку.

Технические характеристики:

• Подключение: 380 В
• Количество уровней: 5
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Тип гастроёмкости: GN 1/1
• Размер гастроёмкости: внешний – 530x325 мм, внутренний – 500x300 мм
• Панель управления: электронная
• Температурный режим: от 30 до 260 °C
• Мощность: 9,2 кВт
• Габариты (ШхГхВ): 535x862x649 мм
• Вес: 65 кг
• Страна-производитель: Италия