Расстоечный шкаф UNOX XLT 135

Расстоечный шкаф UNOX XLT 135 – это специализированное оборудование, разработанное для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий, таких как круассаны, рогалики, бублики, булочки и пицца. Этот прибор оптимально подходит для использования в ресторанах и кафе, а также в пекарнях с различными объемами производства.

Шкаф имеет восемь уровней, что позволяет использовать уменьшенные противни размером 460х330 мм, с расстоянием между уровнями 70 мм. Температурный режим до 50 °С обеспечивает надлежащие условия для подъема теста. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и простоту в обслуживании. Для удобства предусмотрены две двери, а также поддон для воды, который помогает поддерживать необходимую влажность в шкафу. Учитывая компактные габариты (600x650x757 мм) и небольшой вес (22 кг без упаковки), шкаф легко вписывается в любое кухонное пространство.

Устройство рекомендуется для использования вместе с пекарскими шкафами серии UNOX XFT, что расширяет возможности для профессионального приготовления хлебобулочных изделий.

Характеристики товара:

• Модель: UNOX XLT 135
• Страна-производитель: Италия
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1.2 кВт
• Температурный режим: до 50 °С
• Количество уровней: 8
• Размер противней: 460х330 мм
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Размеры (Ш/Г/В): 600x650x757 мм
• Вес (без упаковки): 22 кг
• Вес (с упаковкой): 25 кг

4o mini