Розстійна шафа UNOX XLT 195

Розстійна шафа UNOX XLT 195 розроблена для оптимізації процесу розстоювання хлібобулочних і кондитерських виробів, таких як круасани, рогалики, бублики, булочки та піца. Цей пристрій чудово підходить для використання в ресторанах, кафе та пекарнях різного масштабу.

З вісімма рівнями та можливістю використання дека розміром 600х400 мм, шафа забезпечує зручний доступ до кожного шару. Відстань між рівнями складає 70 мм, що дозволяє розміщувати продукцію різних розмірів. Температурний режим до 50 °С сприяє створенню оптимальних умов для розстоювання тесту.

Корпус шафи виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує надійність і легкість у догляді. Шафа оснащена двома дверима для зручного доступу, а також піддоном для води, що дозволяє контролювати вологість всередині. Важливо, що до комплекту не входять листи для випікання, їх можна замовити окремо за каталогом.

UNOX XLT 195 сумісний з конвекційними печами серії XFT, що розширює можливості для професійного випікання.

Характеристики товару:

• Модель: UNOX XLT 195
• Країна-виробник: Італія
• Напруга: 220 В
• Потужність: 1.2 кВт
• Температурний режим: до 50 °С
• Кількість рівнів: 8
• Формат ємностей: дека 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Розміри (Ш/Г/В): 800x713x757 мм
• Вага (без упаковки): 37 кг
• Вага (з упаковкою): 41 кг