Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для эффективной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий, включая круассаны, рогалики, бублики, булочки и пиццу. Он подходит для ресторанов, кафе и пекарен любого размера.

Модель предлагает восемь уровней для противней размером 600х400 мм с расстоянием между ними 70 мм, что обеспечивает удобство размещения продукции разных форм. Температурный режим до 70 °С позволяет создать необходимые условия для качественной расстойки теста.

Шкаф изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы и легкий уход. Две двери предоставляют простой доступ к содержимому, а поддон для воды помогает поддерживать нужный уровень влажности внутри. В комплект не входят противни для выпечки, их можно приобрести отдельно из нашего каталога.

UNOX XLT 193 оснащен самостоятельной панелью управления и может использоваться как отдельно, так и в сочетании с печами серии XFT, что расширяет возможности приготовления разнообразной выпечки.

Характеристики товара:

• Модель: UNOX XLT 193
• Страна-производитель: Италия
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1.2 кВт
• Температурный режим: до 70 °С
• Количество уровней: 8
• Формат емкостей: противень 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Размеры (Ш/Г/В): 800x713x757 мм
• Вес (без упаковки): 37 кг
• Вес (с упаковкой): 41 кг