Шкаф расстоечный Unox XL415

Расстоечный шкаф Unox XL 415 разработан для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий, включая круассаны, рогалики, бублики, булочки и пиццу. Это устройство используется в ресторанах и кафе, подходит для предприятий любого размера.

Шкаф имеет 12 уровней для противней размером 600х400 мм с расстоянием между ними 75 мм, что обеспечивает удобство размещения разнообразной продукции. Температурный режим до 50 °С создает оптимальные условия для качественной расстойки теста.

Unox XL 415 изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Две двери позволяют удобно получать доступ к содержимому, а поддон для воды поддерживает необходимую влажность внутри. Обратите внимание, что противни для выпечки не входят в комплект, но их можно найти в нашем каталоге.

Шкаф не оснащен самостоятельной панелью управления и рекомендуется использовать в комплекте с печами серии XBC Evolution, что расширяет возможности приготовления разнообразной выпечки.

Характеристики товара:

• Модель: Unox XL 415
• Страна-производитель: Италия
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2.4 кВт
• Температурный режим: до 50 °С
• Количество уровней: 12
• Формат емкостей: противень 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Размеры (Ш/Г/В): 862x890x805 мм
• Вес (без упаковки): 38 кг
• Вес (с упаковкой): 42 кг