Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS – это профессиональное оборудование для быстрого и качественного изготовления круглых тестовых основ для пиццы. Эта модель позволяет регулировать толщину и размер основы, что дает возможность создавать пиццу с разными характеристиками. Пресс оснащен ТЭНами из нержавеющей стали спиральной формы, которые обеспечивают равномерный прогрев и формирование хрустящей корочки. Благодаря короткому времени подогрева на поверхности основы образуется корочка, что помогает сохранить текстуру основы и предотвращает проникновение влаги от начинки. Отдельные термостаты для верхней и нижней поверхности позволяют точно регулировать температуру до 200°C. Защитная решетка обеспечивает безопасность персонала при работе с прессом. Производительность до 400 пиц в час делает эту модель идеальным выбором для заведений общественного питания с высоким объемом заказов.

Особенности и преимущества:

• Производительность до 400 пиц в час.
• Регулировка температуры верхней и нижней поверхностей от 0 до 200°C.
• Короткое время подогрева для формирования хрустящей корочки.
• Прессование основы с различной толщиной и размером.
• ТЭНы спиральной формы для равномерного прогрева.
• Регулятор времени контакта и промежутка в точке сжатия.
• Изготовлен из нержавеющей стали для длительного использования.
• Защитная решетка для обеспечения безопасности оператора.

Технические характеристики:

• Диаметр пиццы: до 30 см
• Продуктивность: до 400 шт./ч
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 3800 Вт
• Длина: 610 мм
• Ширина: 500 мм
• Высота: 770 мм
• Вес: 143 кг
• Страна производитель: Италия