Печь для пиццы Apach AML6W

Печь для пиццы Apach AML6W представляет собой функциональное решение для профессионального приготовления пиццы и хлебобулочных изделий. Она оборудована одной рабочей камерой, что позволяет одновременно выпекать до шести пицц диаметром 35 см или одну пиццу диаметром 70 см.

С мощностью 9 кВт, печь достигает температуры до 500 °C, что является необходимым для приготовления традиционной пиццы с хрустящей корочкой. Механическое управление позволяет легко регулировать температуру, а отдельно регулируемые ТЭНы обеспечивают равномерный прогрев снизу и сверху.

Дно печи выложено шамотными плитами толщиной 20 мм, которые поддерживают высокую температуру на протяжении длительного времени, что улучшает качество выпечки. Внутреннее освещение, выполненное с помощью галогеновых ламп, позволяет наблюдать за процессом без открытия дверей. Корпус печи выполнен из окрашенной стали, что обеспечивает надежность и долговечность.

Характеристики:

• Количество пицц: 6 (по 35 см) или 1 (по 70 см)
• Количество секций: 1
• Мощность: 9 кВт
• Напряжение: 380 В
• Температура камеры: 50 — 500 °C
• Тип подключения: электро
• Тип управления: механическое
• Габаритные размеры: 1370 x 720 x 140 мм
• Вес: 175 кг
• Максимальная температура: 500 °C
• Размеры духовки: 1080 x 720 x 140 мм
• Внутреннее освещение: есть

4o mini