Апарат sous vide APACH ASV2

Апарат sous vide APACH ASV2 призначений для приготування страв за технологією Sous Vide в професійних кухнях, ресторанах та інших підприємствах громадського харчування. Завдяки точному контролю температури та ефективній циркуляції води, цей апарат дозволяє отримати рівномірно приготовані страви, зберігаючи їх смакові якості та поживні властивості. Зручний дисплей відображає поточну робочу температуру, а також дає можливість зберігати до 5 програм для оптимізації процесу приготування. У корпусі, виготовленому з неіржавкої сталі, передбачена надійна система захисту від перегріву та пошкоджень.

Особливості та переваги:

• Високоточний контроль температури з допуском до ±0,03 °C.
• Можливість програмування і збереження 5 програм для приготування.
• Автоматичний захист від перегріву і перевантаження.
• Функція автоматичного вимкнення при "холодному" використанні.
• Корпус з неіржавкої сталі, що забезпечує надійність та довговічність.
• Захист за стандартом IP X3, що дозволяє працювати в умовах підвищеної вологості.

Технічні характеристики:

• Робоча температура: від 30 до 99 °C
• Максимальна робоча глибина: 165 мм
• Оптимальний робочий об'єм: до 80 л
• Напруга: 220 В
• Потужність: 2 кВт
• Габарити: 130х260х380 мм
• Габарити в упаковці: 440х250х215 мм
• Вага: 4,5 кг
• Вага з упаковкою: 6 кг