Аппарат sous vide APACH ASV2

Аппарат sous vide APACH ASV2 предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide в профессиональных кухнях, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Благодаря точному контролю температуры и эффективной циркуляции воды, этот аппарат позволяет получать равномерно приготовленные блюда, сохраняя их вкусовые качества и питательные свойства. Удобный дисплей отображает текущую рабочую температуру, а также позволяет сохранять до 5 программ для оптимизации процесса приготовления. Корпус, выполненный из нержавеющей стали, оснащен надежной системой защиты от перегрева и повреждений.

Особенности и преимущества:

• Высокоточный контроль температуры с допуском ±0,03 °C.
• Возможность программирования и сохранения 5 программ для приготовления.
• Автоматическая защита от перегрева и перегрузки.
• Функция автоматического выключения при «холодном» использовании.
• Корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и долговечность.
• Защита по стандарту IP X3, что позволяет работать в условиях повышенной влажности.

Технические характеристики:

• Рабочая температура: от 30 до 99 °C
• Максимальная рабочая глубина: 165 мм
• Оптимальный рабочий объем: до 80 л
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2 кВт
• Габариты: 130х260х380 мм
• Габариты в упаковке: 440х250х215 мм
• Вес: 4,5 кг
• Вес с упаковкой: 6 кг