Термостат Sous Vide Sirman SoftCooker S GN 2/3

Термостат Sous Vide Sirman SoftCooker S GN 2/3 – универсальное оборудование для профессионального использования в кулинарии, предназначенное для приготовления продуктов по технологии Sous Vide. Модель оснащена мощными противоударными нагревательными элементами, которые обеспечивают равномерный прогрев воды в ёмкости. Это устройство идеально подходит для приготовления различных блюд в вакуумной упаковке при низких температурах, что позволяет сохранять вкус, аромат и полезные вещества продуктов.

Особенности и преимущества:

• Электронная система управления температурой обеспечивает точность и контроль за процессом приготовления.
• 5 сохранённых программ для быстрой настройки температурных режимов для разных видов продуктов.
• Возможность настройки температуры в °C или °F для удобства пользователя.
• Дисплей, который показывает текущую рабочую температуру.
• Корпус и ванна из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и лёгкость в уходе.
• Удобная ручка для переноски позволяет легко перемещать устройство.

Технические характеристики:

• Рабочая температура: от 24 до 99 °C
• Объём ванны: 16,5 л
• Рабочий объём: 14 л
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,7 кВт
• Габариты: 390х360х300 мм
• Габариты в упаковке: 600x500x420 мм
• Вес: 5 кг
• Вес с упаковкой: 9 кг

Технология Sous Vide:

Технология Sous Vide позволяет готовить продукты в вакуумной упаковке при низких температурах, что сохраняет их вкус, аромат и все полезные свойства. Это уменьшает потери при термической обработке и позволяет хранить блюда длительное время без необходимости замораживания.