Термопроцессор Softcooker SR 1/1 Wi-Food от Sirman

Термопроцессор Softcooker SR 1/1 Wi-Food от Sirman — это устройство для приготовления блюд по технологии sous vide, обеспечивающее точный контроль температуры воды, вакуумную упаковку продуктов и низкотемпературный режим приготовления. Это оборудование разработано для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе и других заведений, где важна высокая точность в приготовлении блюд. Модель оснащена съемным блоком управления и удобным краном для слива воды. Для удобства в работе блок управления можно установить на стену с помощью магнита.

Особенностью этой модели является возможность настройки температуры и времени приготовления через сенсорную панель управления или мобильное приложение для Android и iOS. Это позволяет автоматизировать процесс приготовления, освобождая время поваров для более творческих задач.

Особенности и преимущества:

• Точное поддержание температуры в диапазоне 0,2°C.
• Магнитное крепление блока управления для удобного размещения.
• Возможность подключения к централизованной системе водоотведения (отдельно).
• Изготовлен из нержавеющей стали для долговечной эксплуатации.
• Программирование времени и температуры через мобильное приложение.
• Легкость в транспортировке благодаря ручкам на корпусе.
• Встроенные бронированные нагреватели для эффективного обогрева воды.

Технические характеристики:

• Тип приготовления: Sous vide (низкотемпературное приготовление).
• Мощность: 2000 Вт.
• Температурный диапазон: от 25°C до 90°C.
• Точность поддержания температуры: 0,2°C.
• Время приготовления: регулируется с помощью сенсорной панели или приложения.
• Материал: нержавеющая сталь.
• Съемный блок управления с магнитным креплением.
• Подключение к централизованной системе водоотведения (отдельно).