Миксер планетарный Gastrorag B10A-HD

Планетарный миксер Gastrorag B10A-HD

Основные характеристики:

• Объем чаши: 10 л — подходит для больших порций и профессионального использования.
• Механизм подъема головы: фиксированная траверса — обеспечивает стабильность и удобство при работе.
• Количество скоростей: 2 — позволяет выбрать оптимальную скорость для различных задач.
• Скорость вращения венчика: от 110 до 360 об/мин — достаточная скорость для работы с различными ингредиентами.
• Напряжение: 220 В — стандартное подключение к электросети.
• Мощность: 0,45 кВт — достаточно для интенсивного использования в профессиональной среде.
• Габариты (ШхГхВ): 366 мм x 450 мм x 606 мм — компактные размеры для напольного размещения.
• Вес (без упаковки): 62 кг — обеспечивает стабильность и устойчивость во время работы.
• Цвет: нержавеющая сталь, металлический — придает миксеру современный вид и увеличивает его долговечность.
• Страна-производитель: Китай — качественное производство с соблюдением международных стандартов.

Описание: Планетарный миксер Gastrorag B10A-HD предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Миксер способен замешивать различные виды теста жидкой консистенции (белковое, заварное, дрожжевое, бисквитное), а также готовить пюре, майонез, соусы, взбивать сливки. Благодаря высокой мощности и надежным компонентам, миксер идеально подходит для использования в условиях интенсивных нагрузок.

Комплектация:

• Гак для теста — для замеса теста различной консистенции.
• Плоский бистер — для обработки жидких смесей и соусов.
• Венчик — для взбивания кремов, яиц, муссов.

Преимущества:

• Простота в обслуживании благодаря съемной чаше из нержавеющей стали.
• Надежная конструкция с металлическим корпусом.
• Напольное размещение обеспечивает большую устойчивость при использовании.

Тип применения: Миксер подходит для широкого спектра задач в гастрономии: от замеса теста до приготовления соусов, пюре, кремов и других кулинарных смесей.

Рекомендации:  для пекарен, кондитерских, кафе и ресторанов, где важно обеспечить высокую продуктивность и качество обработки ингредиентов.