Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 61 PLUS

Пароконвектомат Rational CombiMaster 61 Plus забезпечує ефективну термічну обробку продуктів на кухні. Завдяки шести рівням і підтримці різних гастроємностей, ця модель ідеально підходить для приготування до 100 порцій на день. Оснащений сучасними функціями для точної регуляції температури та рівня вологості, він допомагає досягти високої якості страв, зберігаючи їхню соковитість і текстуру.

Особливості та переваги:

• Універсальність використання: місткість на 6 гастроємностей GN 1/1 або 4 дека розміром 600x400 мм дозволяє одночасно готувати різноманітні страви, підвищуючи продуктивність кухні.
• Економія часу та енергії: оптимізована потужність на рівні 11 кВт (електрична) або 13 кВт (газова версія) забезпечує швидке нагрівання та стабільну роботу.
• Інтуїтивне керування: панель управління дозволяє легко налаштувати температуру та рівень вологості, що знижує ризик помилок і полегшує використання.
• Надійність і довговічність: виготовлений з високоякісних матеріалів, пароконвектомат готовий до інтенсивного щоденного використання.

Технічні характеристики:

• Рівні: 6
• Місткість: 6 x 1/1 GN або 4 x 600/400 мм
• Кількість порцій на день: 30-100
• Потужність: 11 кВт (електрична версія) / 13 кВт (газова версія)
• Вага: 103 кг (електрична версія) / 114 кг (газова версія)
• Габарити (ШхГхВ): 847x776x782 мм
• Модель: Rational CombiMaster 61 Plus