Автоклави

Автоклави — це обладнання для стерилізації та термічної обробки продуктів у герметичному середовищі з підвищеним тиском. Такий спосіб обробки дозволяє безпечно консервувати м’ясо, рибу, овочі, бобові, готові страви та напівфабрикати зі збереженням смакових властивостей і структури продуктів.

Автоклави застосовуються у харчовому виробництві, фермерських господарствах, закладах HoReCa, а також для домашнього консервування. Обладнання підходить для роботи зі скляними та металевими банками різного об’єму. Залежно від моделі, автоклави можуть працювати від електромережі або нагріватися зовнішнім джерелом тепла.

У каталозі представлені автоклави різної місткості та конструкції, що дозволяє підібрати оптимальне рішення під конкретні обсяги виробництва та умови експлуатації.