Автоклавы

Автоклавы — это оборудование для стерилизации и термической обработки продуктов в герметичной среде с повышенным давлением. Такой способ обработки позволяет безопасно консервировать мясо, рыбу, овощи, бобовые, готовые блюда и полуфабрикаты с сохранением вкусовых свойств и структуры продуктов.

Автоклавы применяются в пищевом производстве, фермерских хозяйствах, заведениях HoReCa, а также для домашнего консервирования. Оснащение подходит для работы со стеклянными и металлическими банками разного объема. В зависимости от модели, автоклавы могут работать от электросети или нагреваться внешним источником тепла.

В каталоге представлены автоклавы разной емкости и конструкции, что позволяет подобрать оптимальное решение под конкретные объемы производства и условия эксплуатации.