Пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM серія ONE

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM лінії ONE – це професійне обладнання для кухонь, яке пропонує функціональність і ефективність у кожному процесі приготування. З температурним діапазоном від +30 до +260°C, піч підходить для різноманітних методів обробки продуктів, від запікання до пароваріння. Завдяки 10 рівням для гастроємностей GN 1/1 та відстані між рівнями 67 мм, можна одночасно готувати кілька різних страв, забезпечуючи рівномірне прогрівання. Сенсорна панель управління ONE забезпечує простоту налаштувань і моніторингу процесу готування. Печка має автоматичну систему миття, що спрощує обслуговування, а також світлодіодне підсвічування камери, що підвищує видимість під час роботи. Для ще кращого контролю над процесом готування, піч оснащена одноточковим термощупом і 8 швидкостями вентилятора, з можливістю реверсу, що дозволяє точно налаштувати циркуляцію повітря для кожної страви.

Особливості та переваги:

• Відстань між рівнями 67 мм для розміщення великої кількості страв на різних рівнях.
• Функція автоматичного миття для зручності обслуговування.
• Система світлодіодного підсвічування камери для кращої видимості.
• 8 швидкостей вентилятора з реверсом для оптимальної циркуляції повітря.
• Сенсорна панель управління ONE для легкого налаштування та управління.

Технічні характеристики:

• Потужність: 18.5 кВт
• Напряження: 380 В
• Кількість рівнів: 10
• Розмір гастроємності: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
• Термощуп: одноточковий
• Тип мийки: автоматична
• Підсвічування камери: світлодіодне
• Підключення до водопроводу: є
• Підключення до каналізації: є
• Випаровування: інжекторне
• Скління дверей: 2
• Сенсорне управління
• Габарити (нетто): 750х783х1010 мм
• Вага (нетто): 108 кг
• Країна-виробник: Італія