Шафа смажена 2-секції ШЖ-2М-2К

Електрична двосекційна жарова шафа призначена для професійного приготування страв у закладах громадського харчування та на виробничих кухнях. Наявність двох окремих секцій дозволяє одночасно працювати з кількома партіями продукції, ефективніше організовуючи процеси запікання, смаження, розігріву та іншої термічної обробки.

Важливою особливістю моделі є конвекція на дві секції. Циркуляція гарячого повітря сприяє більш рівномірному розподілу температури всередині робочих камер та допомагає стабільно працювати з продукцією при різному завантаженні.

Температура регулюється в широкому діапазоні від +50 до +300 °C, завдяки чому шафу можна налаштовувати під різні технологічні процеси. Потужність обладнання становить 9,6 кВт, підключення здійснюється до мережі 380 В.

Камери розраховані на роботу з листами розміром 530×490×40 мм або гастроємностями формату GN 1/1. Внутрішній розмір духовки становить 560×560×290 мм.

Двосекційне виконання, конвекція та температурний режим до +300 °C роблять цю модель практичним обладнанням для кафе, ресторанів, їдалень, пекарень та виробничих кухонь, де необхідно регулярно працювати з великим обсягом продукції.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Тип шафи: електричний
• Кількість секцій: 2
• Конвекція: на дві секції
• Напруга: 380 В
• Потужність: 9,6 кВт
• Діапазон регулювання температури: +50…+300 °C
• Розмір листа: 530×490×40 мм або GN 1/1
• Внутрішній розмір духовки: 560×560×290 мм
• Габарити (Д×Ш×В): 790×790×1300 мм
• Вага: 135 кг
• Термін: 12 місяців

Підставка для жаркої шафи
	Розміри, (д/ш/в), мм.	790х600х385
	Вага, кг	13