Жаркова шафа 3-секційна ЖШ-3М (ДЕ-3М)

Професійна електрична жарова шафа КИЙ-В розрахована на інтенсивну роботу в закладах громадського харчування та на виробничих кухнях. Конструкція з трьома секціями та загалом 9 рівнями дозволяє одночасно готувати значний обсяг продукції та раціонально організувати роботу гарячого цеху.

Кожен рівень розрахований на використання GN 1/1 або листів розміром 530×490 мм. Робочі камери розміром 560×560×290 мм забезпечують достатній простір для запікання, смаження, розігріву та іншої термічної обробки страв.

Температурний режим регулюється в межах від +50 до +300 °C, що дозволяє використовувати обладнання для різних технологічних процесів. Час розігрівання становить 20 хвилин, завдяки чому шафа швидко готується до подальшої роботи.

Модель має електричне підключення 380 В та потужність 14,4 кВт. Парозволоження в цій модифікації не передбачене, що робить конструкцію орієнтованою на традиційні процеси теплової обробки без додаткової подачі вологи.

Трисекційне виконання та місткість у 9 рівнів роблять шафу КИЙ-В практичним рішенням для ресторанів, їдалень, кафе, пекарень та харчових виробництв, де обладнання регулярно працює з великими партіями продукції.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: КИЙ-В
• Країна виробник: Україна
• Тип підключення: електричний
• Кількість секцій: 3
• Кількість рівнів: 9
• Місткість рівня: GN 1/1 або 530×490 мм
• Розмір робочої камери: 560×560×290 мм
• Парозволоження: немає
• Час розігрівання: 20 хв
• Робоча температура: +50…+300 °C
• Напруга: 380 В
• Потужність: 14,4 кВт
• Габарити (Д×Ш×В): 920×710×1650 мм
• Вага: 192 кг