Шафа шокової заморозки Frosty BCF60

Шафа шокової заморозки Frosty BCF60

Шафа шокової заморозки Frosty BCF60 – ваш надійний помічник у сфері харчової промисловості. Ця модель забезпечує швидке охолодження та заморожування, зберігаючи всі смакові властивості продуктів. Створена з високоякісних матеріалів, вона гарантує тривалий термін експлуатації та легкість у догляді.

Технічні характеристики:
• Ширина: 800 мм.
• Довжина: 800 мм.
• Висота: 1515 мм.
• Кількість рівнів: 13 прим.
• Відстань між напрямними: 70 мм.
• Охолодження з +70°C до +3°C: 60 кг за 90 хв.
• Заморозка з +70°C до -18°C: 38 кг за 240 хв.
• Потужність: 0,98 кВт.
• Напруга: 220 В.

Основні переваги:
• Універсальна камера заморозки дозволяє використовувати до 13 листів розміром 40x60 см та гастроємності стандарту GN 1/1.
• Легко впорається з гарячими продуктами температурою до 70°C.
• Швидке охолодження продуктів до +3°C за 90 хв. запобігає розмноженню мікроорганізмів.
• Термощуп для точного контролю температури, інформація відображається на екрані системи керування.
• Корпус з нержавіючої сталі, легко чиститься та є безпечним у використанні.
• Налаштовувані ніжки для рівної установки на будь-якій поверхні.
• Чотири програмовані цикли: швидке охолодження, глибоке охолодження, швидке заморожування, глибоке заморожування.
• Контроль циклу охолодження/заморожування та ручне розморожування.
• Витримує температуру навколишнього середовища до 43°C, що дозволяє розміщувати його поблизу гарячих цехів.