Конвекційна піч APACH AV04DC

Конвекційна піч APACH AV04DC — це потужний та функціональний пристрій, який ідеально підходить для професійного використання на кухнях. Завдяки електронному управлінню і сенсорному рідкокришталевому дисплею діагоналлю 2.4 дюйма, користувач має змогу швидко і зручно налаштовувати параметри роботи печі. Модель оснащена інжекторним парозволоженням, що дозволяє контролювати вологість у процесі випікання та готувати страви з оптимальними результатами. Піч пропонує 4 рівні для розміщення посуду і підтримує різноманітні типи направляючих (GN1/1 і 600x400 мм).

100 програм, що включають етапи подальшого приготування, і функція швидкого доступу до 12 з них, забезпечують універсальність і зручність приготування різних страв. Завдяки можливості запису програм через USB-інтерфейс, ви можете зберігати унікальні рецепти та налаштування. Підключення Wi-Fi дозволяє керувати процесом з віддаленого доступу, що додає ще більше зручності. Функція нічного приготування і режим розстійної шафи роблять цю піч універсальним інструментом для професійної кухні.

Особливості та переваги:

• Сенсорний рідкокришталевий дисплей для простого налаштування.
• Інжекторне парозволоження для контролю вологості.
• 100 програм з етапами подальшого приготування і 12 програм швидкого доступу.
• Запис програм через USB-інтерфейс.
• Wi-Fi для дистанційного керування.
• Функція нічного приготування та розстійної шафи.
• Автоматична система мийки для зручності обслуговування.
• Реверс вентиляторів для рівномірного прогріву.
• Місткість: 4 рівні для GN1/1 та 600x400 мм.

Технічні характеристики:

• Розміри: 800 х 840 х 541 мм
• Потужність: 6,3 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Діапазон температур: 30°C - 260°C
• Вага: 60 кг
• Тип напрямних: GN1/1, 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Країна-виробник: Італія