Пароконвектомат APACH AP10QT

Пароконвектомат APACH AP10QT

Пароконвектомат APACH AP10QT — це професійне обладнання, створене для ефективного приготування різноманітних страв. Завдяки комбінованому режиму приготування, пристрій дозволяє одночасно використовувати пару та гаряче повітря, що забезпечує збереження текстури й соковитості продуктів. вибір для ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування.

Особливості та переваги

• Режими приготування: поєднання пари та конвекції для різноманітних кулінарних завдань.
• Місткість: підтримує до 10 гастроємностей GN 1/1, що дозволяє одночасно готувати великі обсяги страв.
• Точний контроль температури: електронна панель управління для точного налаштування режимів.
• Енергоефективність: сучасна система нагріву знижує енергоспоживання.
• Легкість в обслуговуванні: функція автоматичного очищення забезпечує зручність у догляді.
• Міцна конструкція: виготовлений із нержавіючої сталі, що гарантує довговічність і стійкість до корозії.

Технічні характеристики

• Тип управління: електронне
• Кількість рівнів: 10
• Розмір гастроємностей: GN 1/1
• Діапазон температур: 30°C – 270°C
• Потужність: 16,2 кВт
• Напруга: 380 В
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Функції: приготування на пару, конвекція, комбінований режим, автоматичне очищення
• Габаритні розміри (ШхГхВ): 930x835x1230 мм
• Вага: 150 кг