Пароконвектомат APACH AP20QT

Пароконвектомат APACH AP20QT

Пароконвектомат APACH AP20QT розроблений для професійного приготування великої кількості страв у закладах громадського харчування. Завдяки можливості поєднувати режими пари та конвекції, цей пристрій забезпечує рівномірне приготування їжі з оптимальним збереженням смакових якостей і текстури. Висока місткість і надійність роблять його незамінним для кухонь з високою продуктивністю.

Особливості та переваги

• Висока місткість: підтримує до 20 гастроємностей GN 1/1, що дозволяє одночасно готувати великі обсяги продуктів.
• Різноманітні режими приготування: використання пари, гарячого повітря або їх комбінації для створення широкого асортименту страв.
• Електронна панель управління: точне налаштування температури, часу та режимів приготування.
• Автоматичне очищення: спрощує догляд за пристроєм і забезпечує гігієну.
• Енергоефективність: сучасні технології знижують споживання енергії.
• Матеріали високої якості: нержавіюча сталь для міцності та легкого догляду.

Технічні характеристики

• Тип управління: електронне
• Кількість рівнів: 20
• Розмір гастроємностей: GN 1/1
• Діапазон температур: 30°C – 270°C
• Потужність: 30,2 кВт
• Напруга: 380 В
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Функції: приготування на пару, конвекція, комбінований режим, автоматичне очищення
• Габаритні розміри (ШхГхВ): 879x792x1860 мм
• Вага: 250 кг