Шафа шокового охолодження APACH ASH15K DF

Шафа шокового охолодження APACH ASH15K DF

Опис товару: Шафа шокового охолодження APACH ASH15K DF призначена для швидкого охолодження та заморожування продуктів. Виконана з нержавіючої сталі, вона забезпечує надійність і стійкість до механічних пошкоджень. Місткість шафи становить 15 GN 600x400 мм, що дозволяє зберігати значну кількість продуктів одночасно. Охолодження здійснюється з температури +90°C до +3°C на 35 кг, а заморожування від +90°C до -18°C на 20 кг, що робить цей пристрій ефективним для роботи з великими обсягами продуктів. Цикл охолодження займає всього 90 хвилин, а заморожування — 240 хвилин.

Особливості та переваги:

• Місткість: 15 GN 600x400 мм для ефективного використання простору.
• Продуктивність: швидке охолодження до +3°C на 35 кг і заморожування до -18°C на 20 кг.
• Охолодження за 90 хвилин і заморожування за 240 хвилин для збереження якості продуктів.
• Висока охолоджуюча здатність 4770 Вт для ефективного виконання процесів охолодження та заморожування.
• Потужність 3,5 кВт та напруга 380 В для стабільної роботи.
• Просторі габарити 790x760x1950 мм для зручності розміщення в професійних кухнях.

Технічні характеристики:

• Потужність: 3,5 кВт
• Напруга: 380 В
• Місткість: 15 GN 600x400 мм (68 мм висота)
• Продуктивність:
  • від +90°C до +3°C — 35 кг
  • від +90°C до -18°C — 20 кг
• Цикл охолодження: 90 хв
• Цикл заморожування: 240 хв
• Охолоджуюча здатність: 4770 Вт
• Габаритні розміри (ДхШхВ): 790x760x1950 мм
• Вага: 160 кг