Шафа для дозрівання м’яса FROSTY H430T

Шафа для дозрівання м’яса FROSTY H430T

FROSTY H430T призначена для сухого дозрівання м’яса в контрольованих умовах температури та вологості. Шафа вміщує до 80 кг продукції, що дозволяє використовувати її в закладах громадського харчування, м’ясних магазинах або в цехах преміум-класу.

Модель оснащена сенсорною панеллю управління, системою циркуляційного охолодження з п’ятьма вентиляторами, вугільним фільтром і функцією стерилізації UV-світлом. Спеціальна система підтримки вологості та температури дозволяє контролювати умови з точністю для процесу визрівання.

• Регулювання температури в діапазоні від +1°C до +22°C

• Контроль вологості в межах 60–85% RH

• Сенсорна панель із LED-дисплеєм та світлодіодними індикаторами

• UV-стерилізація для підтримання гігієнічних умов

• Циркуляційне охолодження за допомогою 5 вентиляторів

• Внутрішнє підсвічування LED з обох боків

• Тришарове скло з покриттям Low-E у рамці з нержавіючої сталі

• Механічний замок для обмеження доступу

• Алюмінієва ручка для зручності відкривання

• Сигналізація із зумером при порушенні параметрів

• Об’єм: 430 л

• Максимальне завантаження: 80 кг

• Температурний режим: від +1°C до +22°C

• Вологість: 60–85% відносної вологості

• Тип охолодження: циркуляційне, 5 вентиляторів

• Фільтрація: вугільний фільтр

• УФ-стерилізація: так

• Двері:

  • тришарове скло Low-E

  • нержавіюча сталева рама з чорним покриттям

  • замок

  • алюмінієва ручка

• Полиці:

  • 5 нержавіючих полиць 480 × 480 мм

  • можливість регулювання по висоті

• Комплектація:

  • 6 гаків для підвішування м’яса

  • резервуар для води

  • піддон

• Матеріали:

  • внутрішня частина – харчова сталь SS304

  • зовнішній корпус – пофарбований метал, чорний колір

  • фасад – нержавіюча сталь з чорним покриттям

• Енергоспоживання: 185 Вт

• Напруга: 220 В

• Розміри (Д × Ш × В): 595 × 680 × 1800 мм

• Розмір в упаковці: 635 × 740 × 1980 мм

• Вага нетто: 93 кг

• Вага брутто: 113 кг