Піч пароконвекційна UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR

Піч пароконвекційна UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR

Опис:

UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR — професійна електрична піч серії BAKERLUX SHOP.Pro™, оснащена LED-панеллю керування та розрахована на 6 рівнів (600×400 мм). Ідеально підходить для пекарень, супермаркетів та точок HoReCa з високим обсягом випікання. Підключення до водопроводу та каналізації — є.

Технічні характеристики:

Режими роботи:

• Конвекція: 30–260 °C

• Пароконвекція: 48–260 °C

• Попередній нагрів: до 260 °C

Програмування:

• 99 програм (до 3 кроків кожна)

• 12 швидких програм запуску

• Попередній нагрів програмно

Вбудовані технології:

• AIR.Plus — рівномірна конвекція повітря

• DRY.Plus — видалення надлишкової вологи

• STEAM.Plus — подача пари (зволоження: 0–100%)

• MAXI.LINK™ — можливість установки "піч на піч"

• Protek.SAFE™ — теплоізоляція та безпечна робота

• Вентилятор — 2 швидкості, реверсивне обертання

• Гальмування вентилятора — при відкритті дверцят

Функціональні можливості:

• Відображення: залишкового часу, температури, вологості

• Режим "INF": безперервне функціонування

• Шкала температури: °C / °F

Конструктивні особливості:

• Камера з нержавіючої сталі AISI 304 із заокругленими кутами

• LED-освітлення камери

• Панель з IPX4-захистом від вологи

• Ручне відкривання дверцят зверху вниз

• Дверцята з Soft-close замком, відкидне внутрішнє скло

• Хромовані напрямні з фіксацією від перекидання

• Термостат