Машина тісторозкатувальна Restoitalia SPR 30

Restoitalia SPR 30 — це тісторозкатувальна машина, яка забезпечує стабільну якість тістових основ навіть за інтенсивного щоденного навантаження. Вона розроблена для піцерій, пекарень, кафе та виробництв, де важливо отримувати однакові заготовки без ручної роботи та втрати часу.

Двохвалкова система працює послідовно:

• перший вал формує еліпс,

• балансир точно спрямовує заготовку далі,

• другий вал надає їй круглу форму та рівномірну товщину.

Обидві пари валків можна регулювати окремо, завдяки чому форма та товщина тіста повністю під контролем. Така конструкція дозволяє працювати і з тонкими коржами, і з більш щільними заготовками під різні рецептури.

Корпус із нержавіючої сталі стійкий до інтенсивної експлуатації та простий в очищенні. Валки з харчового полімеру забезпечують делікатний контакт із тістом — воно не рветься, не прилипає та не перегрівається.

Переваги Restoitalia SPR 30

• Формування тіста для піци діаметром 14–30 см

• Двохетапне розкачування для стабільної округлої форми

• Регулювання товщини 1–4 мм на кожному проході

• Робота з заготовками 80–210 г без деформацій

• Корпус з нержавіючої сталі — практичність та довговічність

• Валки з харчового полімеру — чисте та м’яке розкачування

• Плавна подача через балансир

• Підходить для компактних кухонь завдяки продуманим габаритам

Технічні характеристики

• Діаметр піци: 140–300 мм

• Довжина нижнього ролика: 320 мм

• Товщина тіста: 1–4 мм

• Вага заготовки: 80–210 г

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,25 кВт

• Габарити: 440×365×640 мм

• Вага: 27 кг

• Модель: Restoitalia SPR30