Настільний марміт UNIQ Hendi 470428

Настільний марміт UNIQ Hendi 470428 у білому кольорі — це обладнання, яке поєднує стиль подачі та професійний функціонал у форматі відкритих сервувальних зон. Дизайн від Роберта Бронвассера створює враження акуратності та легкості, завдяки чому марміт органічно вписується у фуршетні лінії, готельні сніданки та ресторанні станції самообслуговування.

Основою роботи є паровий нагрів, що забезпечує рівномірне підтримання температури страв. Тепловий режим охоплює всю площу гастроємності, зберігаючи природну вологість і зовнішній вигляд продуктів навіть при тривалому перебуванні на подачі. У стандартному комплекті — контейнер GN1/1 h100 мм із нержавіючої сталі AISI 304, який стійкий до кислот, високих температур і щоденного миття.

Нагрівальний елемент, також виконаний із AISI 304, розміщений у водяній ванні, що створює стабільне та м’яке теплове середовище. Кришка із загартованого скла підкреслює презентацію страв, дозволяючи бачити їх без відкривання, а ізольована ручка та алюмінієвий шарнір забезпечують плавну та безпечну роботу персоналу.

Цифрова панель керування дозволяє точно встановити температуру у межах 35–85°C, що підходить для гарнірів, м’ясних страв, соусів та інших позицій меню. Дисплей показує фактичну температуру, робочий час і встановлені параметри, що дає можливість миттєво контролювати процес. Пристрій запам’ятовує останній режим і запускається з ним автоматично.

Резервуар для води містить чітке маркування максимального рівня (приблизно 4 літри), тому підготовка до роботи займає мінімум часу. Марміт призначений саме для підтримання тепла — його вибирають тоді, коли важлива стабільність температури і приваблива подача.

Переваги UNIQ Hendi 470428 (білий):

• рівномірне утримання тепла за рахунок парової системи;

• гастроємність GN1/1 зі сталі AISI 304 у комплекті;

• кришка із загартованого скла для огляду страв;

• точна цифрова настройка температури з кроком 1°C;

• автоматичне збереження останнього режиму;

• стильний білий корпус для експозиційної подачі;

• тримач карток на кришці для зручного маркування;

• підходить для готелів, ресторанів, кейтерингу та шведських столів.