Вафельниця для горішків MALMA WN-01

Вафельниця для горішків MALMA WN-01 — це обладнання, яке забезпечує стабільний результат у кожному циклі роботи. Модель створена інженерами MALMA Engineering (Україна) з акцентом на надійність, зручність та точність випікання — важливі параметри для комерційного виробництва кондитерських виробів.

🔥 Продуктивність, яка відчувається з першої хвилини

Робочі пластини з харчового чавуну формують 30 рівних половинок горішків за один цикл. Завдяки нагріву зверху та знизу заготовки пропікаються одночасно, що скорочує час приготування та дозволяє підтримувати стабільний темп роботи навіть у години пікового навантаження.

⚙️ Контроль температури під будь-який рецепт

Механічний термостат у діапазоні 50–350°C дозволяє точно вибрати ступінь підрум’янення. Можна отримати як світлі хрусткі половинки, так і темніші з більш інтенсивним обсмаженням — залежно від рецептури та побажань клієнтів.

🧼 Практичність та довговічність

Чавунні пластини з антипригарним покриттям зменшують прилипання тіста, тому очищення займає мінімум часу.
Корпус із нержавіючої сталі виглядає акуратно, стійкий до подряпин і зберігає презентабельний вигляд навіть за активної експлуатації.

✳️ Зручність роботи понад усе

– термоізольовані ручки залишаються холодними;
– один пост — компактність на кухні;
– стабільна опора завдяки продуманій конструкції;
– вага 23.40 кг — оптимально для комерційного обладнання.

MALMA WN-01 добре підходить для кондитерських цехів, кав’ярень, міні-виробництв і тих, хто планує розширити асортимент домашнього бізнесу.