Купольна посудомийна машина Empero EMP.2000-F

Купольна посудомийна машина Empero EMP.2000-F — високопродуктивне професійне обладнання, призначене для роботи у закладах, де час і стабільність процесів мають ключове значення. Модель поєднує надійність конструкції, продуману ергономіку та ефективну гідравлічну систему, що дає змогу підтримувати постійний темп миття протягом усього робочого дня.

Чотири програми — 60, 90, 120 і 180 секунд — дозволяють точно налаштувати цикл відповідно до інтенсивності завантаження. Продуктивність становить 120–140 кошиків на годину, що забезпечує швидкий оборот посуду навіть у моменти пікового напливу гостей. Кошик місткістю 28–32 тарілки оптимізує процес завантаження та економить час персоналу.

Мийна ванна виконана з цільновитягнутої неіржавної сталі, що значно підвищує гігієнічність камери та спрощує її очищення. Для подавання води використовуються насоси Olympia (Італія) — вони забезпечують рівномірний розподіл потоку та стабільну інтенсивність миття, що особливо важливо при промиванні густо завантажених кошиків.

Система нагрівання побудована на двох елементах: нагрівач мийної ванни 2,5 кВт та нагрівач промивного бойлера 16,5 кВт. Їх робота відбувається у чергувальному режимі, що дозволяє підтримувати робочу температуру за загального енергоспоживання 19 кВт.
Робочі температури — 55–60°C для миття та 80–85°C для ополіскування — забезпечують чистий та прогрітий посуд без додаткових операцій.

Конструктивною перевагою моделі є суцільнозварні ніжки, які витримують переміщення, нерівні поверхні та значні навантаження. Такий формат опор значно довговічніший порівняно з різьбовими ніжками, які з часом розхитуються або ламаються.

Комплектація включає касети для тарілок, склянок, приладів та дозатори миючого й ополіскувального засобів. Машина готова до роботи відразу після встановлення, без додаткових витрат на аксесуари.

Перший запуск займає приблизно 25 хвилин — цього часу достатньо, щоб нагріти бойлер і ванну до робочого режиму. Після цього машина може працювати тривалий час без перерв, зберігаючи стабільність результату.

Empero EMP.2000-F — це обладнання для кухонь, яким потрібна висока продуктивність, передбачуваний результат кожного циклу та витривала конструкція, розрахована на щоденне професійне навантаження.