Апарат для підігріву готових страв EMPERO EMP.BQ1

Апарат для підігріву готових страв EMPERO EMP.BQ1 — це професійне теплове обладнання, створене для закладів, де важливо утримувати страви у стабільному гарячому стані з належною вологістю та збереженням смаку. Модель ефективно працює у ресторанах, кейтерингових компаніях, готелях, на лініях роздачі та у виробничих кухнях із великим потоком страв.

Велика внутрішня камера з неіржавної сталі розрахована на 11 гастроємностей GN 2/1, що дозволяє одночасно розміщувати значний обсяг готових страв. Завдяки гратчастим полицям гаряче повітря вільно циркулює всередині камери, прогріваючи страви рівномірно по всій площі. Відстань між полицями — 60 мм, що забезпечує комфортне розміщення тарілок і гастроємностей різних розмірів.

Температурний режим у діапазоні 0…+90°C контролюється через цифровий термостат, який забезпечує точність підтримання параметрів.
Для запобігання пересушуванню страв в апараті реалізована система зволоження, що дозволяє зберігати текстуру, соковитість та якість страв навіть під час довготривалого зберігання.
Індикатор внутрішнього тепла надає оператору змогу контролювати стан камери без її відкривання.

Корпус виготовлений із неіржавної сталі та утеплений поліуретаном щільністю 40 кг/м³. Така теплоізоляція значно зменшує тепловтрати, підвищуючи енергоефективність і здатність утримувати стабільну температуру.

Дверцята обладнані автоматичним доводчиком: якщо кут відкриття менший за 90°, механізм плавно повертає двері в закрите положення. Це дозволяє мінімізувати втрати тепла у години активної роботи.

Для зручності експлуатації передбачено:
• знімні полиці для швидкого миття;
• пресовані тримачі підносів;
• замок для контролю доступу;
• горизонтальна ручка, яка забезпечує комфортне відкривання дверцят навіть при частому використанні.

Габарити моделі — 716×888×1835 мм, вага — 124 кг, що підкреслює її стійкість та здатність витримувати щоденне інтенсивне навантаження.

EMPERО EMP.BQ1 — функціональний апарат для підігріву страв, який забезпечує стабільну температуру, контроль вологості та збереження смакових властивостей страв у професійних умовах.