Спіральний тістоміс Gastromix HS200 — 200 л, нержавіюча сталь, 380 В

Gastromix HS200 — це промисловий тістоміс високої продуктивності, створений для підприємств, де заміс великих партій тіста є невід’ємною частиною безперервного виробничого процесу. Модель проєктувалася з акцентом на механічну витривалість, стабільність замісу та надійність роботи протягом довгих змін.
Обладнання абсолютно нове!

Чаша 200 літрів забезпечує можливість замішувати до 75 кг борошна за цикл, що дозволяє суттєво скоротити кількість запусків і оптимізувати робочий час. Об’єм є достатнім для хлібозаводів, великих кондитерських цехів, фабрик-кухонь, виробництв піци та різних видів напівфабрикатів.

Спіральна система замішування працює у двох режимах — 107 / 220 об/хв, що дозволяє адаптувати інтенсивність під вид тіста: від легких дріжджових замісів до щільних структурованих рецептур. Синхронне обертання чаші зі швидкістю 15 об/хв створює правильну циркуляцію маси, забезпечуючи однорідність та професійну якість структури.

Потужність механізму 4/9 кВт у поєднанні з роботою від трифазної мережі 380 В гарантує запас тяги навіть при максимальному завантаженні. Такий ресурс робить Gastromix HS200 одним із найефективніших рішень для виробництв, де цінується стабільність та безперервна робота обладнання.

Усі робочі вузли та чаша виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність, стійкість до підвищеного навантаження та простоту санітарної обробки. Конструкція тістоміса створена так, щоб мінімізувати втручання оператора, забезпечити легке обслуговування та швидке очищення.

Gastromix HS200 — це інструмент, який дозволяє підприємству збільшити обсяги виробництва, зменшити кількість ручної праці та забезпечити високу повторюваність технологічного результату.

Переваги Gastromix HS200:

• Об’ємна чаша 200 л для великих серійних виробництв

• Заміс до 75 кг борошна у одному циклі

• Потужність 4/9 кВт — впевнена робота при великих навантаженнях

• Швидкості замісу: 107 / 220 об/хв

• Синхронне обертання чаші: 15 об/хв

• Максимальна однорідність та стабільність структури тіста

• Нержавіюча сталь у всіх робочих елементах

• Підключення 380 В — промисловий стандарт

• Підходить для густих, дріжджових, хлібних, піцових та універсальних замісів

Технічні характеристики:

• Бренд: Gastromix

• Модель: HS200

• Об’єм чаші: 200 л

• Максимальна кількість борошна: 75 кг

• Потужність: 4 / 9 кВт

• Напруга: 380 В (3 фази)

• Швидкість валу: 107 / 220 об/хв

• Швидкість чаші: 15 об/хв

• Вага нетто: 710 кг

• Вага брутто: 774 кг

• Габарити: 1400 × 1010 × 1550 мм

• Упаковка: 1430 × 1050 × 1710 мм