Спіральний тістоміс Gastromix HS260 — 260 л, нержавіюча сталь, 380 В

Gastromix HS260 — це промисловий тістоміс великої місткості, створений для підприємств, де обсяг і ритм виробництва потребують високої механічної стабільності та передбачуваності процесу. Модель поєднує потужний привід, технологічно продуману кінематику та матеріали професійного рівня, що дозволяє працювати у безперервному режимі без втрати точності.
Обладнання абсолютно нове!

Чаша 260 літрів відкриває можливість для замішування великих серійних партій тіста — від класичних хлібних рецептур до щільних, структурованих мас для лапші, багелів чи здобної продукції. Навіть за повного завантаження машина забезпечує однорідну консистенцію, контрольований розвиток клейковини та стабільність результату у кожному циклі.

За роботу відповідають два окремі мідні двигуни, які формують сумарну потужність 3 / 4.5 кВт. Така конфігурація підвищує ресурс механізмів, зменшує нагрів вузлів, знижує навантаження на робочі елементи й дозволяє тістомісу працювати з важкими тістами без втрати динаміки.

Система замішування може працювати у одному або двох швидкісних режимах, що забезпечує точне налаштування інтенсивності замісу залежно від рецептури. Це особливо важливо для виробництв, де кожен тип тіста має свій технологічний режим.

Усі елементи, що контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі 304, що підтверджує відповідність сучасним харчовим стандартам і забезпечує тривалий термін служби обладнання навіть при активній експлуатації.

Середній цикл замісу — близько 10 хвилин, що значно збільшує пропускну здатність виробництва. Модель легко інтегрується у виробничі лінії будь-якого масштабу та створена для тривалих змін без перегріву чи зниження продуктивності.

Gastromix HS260 — це тістоміс, який забезпечує стабільність технологічного процесу там, де навантаження великі, робочий день довгий, а результат має бути незмінно високим.

Переваги Gastromix HS260:

• Об’ємна чаша 260 л для серійного виробництва

• Два мідних двигуни — тривалий ресурс, висока стійкість під навантаженням

• Потужність 3 / 4.5 кВт для роботи зі щільними тіста́ми

• Одна або дві швидкості для точного налаштування процесу

• Нержавіюча сталь 304 у всіх робочих вузлах

• Середній технологічний цикл: ≈10 хвилин

• Витривала конструкція, розрахована на безперебійну роботу

• Підключення 380 В / 220 В (3 фази)

• Підходить для хлібного, піцового, кондитерського, лапшового та бубликоподібного тіста

Технічні характеристики:

• Бренд: Gastromix

• Модель: HS260

• Об’єм чаші: 260 л

• Матеріал: нержавіюча сталь 304

• Потужність: 3 / 4.5 кВт

• Двигуни: два мідних

• Напруга: 380 В / 220 В (3 фази)

• Швидкості: 1 або 2

• Частота: 50 / 60 Гц

• Габарити: 1400 × 1010 × 1550 мм

• Габарити в упаковці: 1430 × 1050 × 1710 мм

• Вага нетто: 720 кг

• Вага брутто: 784 кг