Стіл для піци GGM Gastro SAG147GND

Стіл для піци GGM Gastro SAG147GND — професійне рішення для піцерій і ресторанів, де важлива швидкість, порядок та стабільна якість приготування. Модель поєднує холодильний стіл збільшеного об’єму та салат-бар, формуючи зручну робочу зону для повного циклу підготовки піци.

Гранітна стільниця зберігає прохолоду, що особливо зручно під час роботи з тістом і формування коржів. Вона стійка до вологи та навантажень, підходить для щоденного інтенсивного використання. Холодильна камера об’ємом 368 л із трьома дверима підтримує стабільний температурний режим +2…+8 °C, забезпечуючи правильні умови зберігання заготовок упродовж усієї зміни.

Салат-бар на 7 гастроємностей GN 1/6 дозволяє організувати інгредієнти за технологічною послідовністю та працювати без затримок. Корпус із нержавіючої сталі AISI 304, камера з подвійним ущільненням, округлені внутрішні кути, цифровий термостат і автоматичне розморожування спрощують догляд та підтримують стабільну роботу обладнання. Стіл абсолютно новий і розрахований на професійне навантаження.

Характеристики

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Обʼєм: 368 л

• Кількість дверей: 3

• Матеріал стільниці: граніт

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304

• Розташування агрегату: знизу

• Охолодження: статичне

• Розморожування: автоматичне

• Термостат: цифровий

• Рівень шуму: 42 дБ

• Холодоагент: R290

• Ізоляція: 40 мм, поліуретан

• Товщина обшивки: 0,9 мм

• Розмір полиць: GN 1/1

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,24 кВт

• Габарити (Ш×Г×В): 1365×700×1086 мм

• Вага: 182 кг

Салат-бар:

• Наповнення: 7 × GN 1/6 (162×176 мм)

Комплектація:

• 3 решітчасті полиці GN 1/1

• Контейнери GN у комплект не входять