Піч конвекційна APACH AP20QM
- В наявності
- Код: 646533
418 600 ₴
- +380 (63) 982-13-78Вайбер
- +380 (93) 131-31-13Телеграм
Конвекційна піч APACH AP20QM орієнтована на кухні з високою пропускною здатністю, де важлива швидкість обробки, стабільність режимів і повторюваність результату. Камера на 20 рівнів GN 1/1 дозволяє ефективно працювати з великими партіями продукції за один цикл, зменшуючи кількість завантажень і оптимізуючи робочий час персоналу.
Турбінний вентилятор з реверсом формує збалансований повітряний потік по всій камері, завдяки чому тепло розподіляється рівномірно на кожному рівні. Це дає однакову якість приготування незалежно від розміщення гастроємностей і ступеня завантаження печі. Такий підхід підходить для інтенсивного виробництва без постійного контролю та перестановок.
Інжекторне парозволоження забезпечує точний контроль вологості під час приготування та розширює можливості печі для роботи з випічкою, хлібобулочними, м’ясними й гастрономічними виробами. Механічна панель керування розрахована на швидке налаштування параметрів і стабільну роботу в умовах щоденної експлуатації.
Стандарт GN 1/1 дозволяє використовувати наявні гастроємності без додаткових витрат, а міцна конструкція розрахована на тривалий ресурс у професійному середовищі HoReCa. Обладнання абсолютно нове.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 418 600 ₴
