Електрична поверхня для смаження APACH APTE-77PL/PL

Електрична поверхня для смаження APACH APTE-77PL/PL орієнтована на безперервну роботу в умовах професійної кухні з високим навантаженням. Гладка робоча поверхня з нержавіючої сталі забезпечує рівномірний нагрів по всій площі, що дозволяє отримувати стабільний результат під час приготування м’яса, риби, овочів, яєць та напівфабрикатів.

Дві незалежні зони нагріву з окремими терморегуляторами дають можливість одночасно працювати з різними температурними режимами, оптимізуючи робочий процес та час видачі страв. Робочий діапазон температур до +300 °C підходить як для швидкого обсмажування, так і для більш делікатної теплової обробки. Світлові індикатори дозволяють візуально контролювати роботу кожної зони.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304/430, а робоча поверхня — з AISI 304, що відповідає вимогам професійного сегмента HoReCa. Захисний борт зменшує розбризкування жиру, а знімний лоток об’ємом 2 л спрощує щоденне очищення. Відкрита база з регульованими по висоті ніжками забезпечує зручне встановлення та доступ для прибирання. Обладнання абсолютно нове та розраховане на тривалу експлуатацію.

Характеристики

Бренд: APACH
Країна: Італія
Тип: електрична поверхня для смаження, гладка
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304/430
Матеріал робочої поверхні: нержавіюча сталь AISI 304
Панель керування: електромеханічна
Кількість терморегуляторів: 2
Світлові індикатори: 4
Борт: захист від бризок
Лоток для збору жиру: знімний, 2 л
База: відкрита, регульовані ніжки
Робоча температура: +75…300 °C
Розмір робочої поверхні: 650 × 570 мм
Габарити: 700 × 714 × 850 мм
Потужність: 4 + 4 кВт
Загальна потужність: 8,0 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 82 кг