Саладета GoodFood GF-S903SQ-HC

Саладета GoodFood GF-S903SQ-HC створена для стабільної та впорядкованої роботи професійної кухні з постійним потоком замовлень. Конструкція поєднує верхню охолоджувану секцію зі скляною кришкою та містке холодильне відділення під стВС, що дозволяє зберігати, демонструвати й готувати інгредієнти в одному робочому модулі.

Верхня частина розрахована на різні комбінації гастроємностей формату GN і використовується для короткочасного зберігання салатів, начинок, гарнірів та заготовок. Скляна кришка захищає продукти та забезпечує зручний візуальний контроль без порушення температурного режиму. Холодильне відділення за дверцятами підходить для зберігання основного запасу інгредієнтів протягом робочого дня.

Корпус, внутрішні поверхні та стільниця виготовлені з неіржавної сталі, що відповідає вимогам HoReCa та спрощує щоденний догляд. Заокруглені нижні кути полегшують очищення, а змінний магнітний ущільнювач дверей зручний в обслуговуванні. Охолодження реалізоване на базі компресора Cubigel у поєднанні з термостатом Carel, що забезпечує точне підтримання температури +2…+8 °C. Статичне охолодження з обдуванням сприяє рівномірному розподілу холоду по всьому об’єму.
Обладнання абсолютно нове. Гастроємності та кришки до них постачаються окремо.