Овочерізка професійна Vektor 350

Професійна овочерізка Vektor 350 орієнтована на поточну роботу з великими обсягами овочів і фруктів у закладах з високою інтенсивністю. Вона допомагає впорядкувати підготовчі процеси на кухні, зменшити витрати часу персоналу та отримувати стабільно рівномірну нарізку незалежно від навантаження.

Модель виконує шинкування, нарізання скибками, соломкою та кубиками, що дозволяє використовувати її для приготування салатів, заготовок, напівфабрикатів і подальшої термічної обробки. Овочерізка підходить для ресторанів, підприємств швидкого харчування, їдалень, консервних заводів, камер шокового заморожування та виробничих цехів з перероблення сільськогосподарської продукції.

Корпус з неіржавкої сталі витримує інтенсивну експлуатацію та регулярне санітарне очищення. Опуклі частини з алюмінієво-магнієвого сплаву поєднують міцність і гігієнічність, що важливо для професійного середовища. Продуктивність у діапазоні 300–1000 одиниць на годину дозволяє використовувати обладнання протягом усієї зміни без зниження робочого темпу. Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Тип обладнання: професійна овочерізка

• Призначення: шинкування, скибки, соломка, кубик

• Продуктивність: 300–1000 шт./год

• Напруга: 220 В / 50 Гц

• Потужність: 1,5 кВт

• Матеріал корпусу: неіржавна сталь

• Матеріал опуклих частин: алюмінієво-магнієвий сплав

• Габаритні розміри (ДхШхВ): 600×500×900 мм

• Вага: 70 кг

• Комплектація:

  • диск-слайсер 2 мм

  • диск для корейської моркви 2,5×2,5 мм

  • диск для нарізання кубиком 10×10 мм