Електрична поверхня для смаження TATRA TET.47S

Електрична поверхня для смаження TATRA TET.47S спроєктована для безперервної роботи на професійних кухнях із високим навантаженням. Настільне виконання дозволяє легко інтегрувати обладнання в теплову лінію та раціонально використовувати робочий простір, що особливо зручно для ресторанів, кафе, бістро та фаст-фудів.

Гладка робоча поверхня забезпечує рівномірний прогрів по всій площі та стабільний контакт із продуктом. Такий формат підходить для приготування м’яса, риби, овочів, яєць, млинців, сендвічів і напівфабрикатів, де важлива точність температури та акуратний результат без пригорання. Поверхня швидко виходить на заданий режим і зберігає стабільні параметри протягом усього процесу смаження.

Корпус і жарочна зона виконані з нержавіючої сталі, стійкої до високих температур і регулярного очищення. Захисний борт по периметру зменшує розбризкування жиру та підтримує чистоту навколо робочої зони, а знімний лоток дозволяє зручно відводити надлишки жиру без переривання роботи.

Температурний діапазон від +50 до +300 °C розширює можливості використання — від прогріву та легкого обсмажування до активного смаження при високих температурах. Обладнання постачається абсолютно новим і готове до підключення на професійній кухні.

Характеристики

Бренд: TATRA
Країна виробництва: Туреччина
Тип: електрична поверхня для смаження
Тип установки: настільна
Робоча поверхня: гладка
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Матеріал робочої поверхні: нержавіюча сталь
Температурний режим: +50…300 °C
Розмір робочої поверхні: 389 × 485 мм
Габарити (Ш×Г×В): 400 × 730 × 300 мм
Потужність: 4,2 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 55 кг
Додатково: захисний борт, знімний лоток для збору жиру